유용한 소식

사우라브 세티 박사(하버드 출신 의사)는 2주간 설탕을 끊으면 여러 긍정적인 변화를 경험할 수 있다고 설명했습니다. 참고한 뉴스2025년 8월 21일 조선일보"2주만 끊어도 얼굴형 달라져"…하버드 출신 의사의 조언 얼굴과 체형 개선둥글고 부어 보이는 얼굴이 자연스러워지고, 눈 주변 부기가 사라집니다. 간에 있는 지방이 감소하여 뱃살이 줄어드는 효과도 기대할 수 있습니다.장 건강 개선장내 유익한 미생물이 회복되어 소화 및 영양소 흡수에 긍정적인 영향을 미칩니다.피부 상태 향상여드름이나 붉은 반점 등 피부 문제가 개선되어 더욱 맑은 피부를 가질 수 있습니다. 2019년 중국 학생들을 대상으로 한 연구에서도 고당분 음료가 여드름 발생 위험을 높인다는 결과가 나왔습니다.">네바다대의 사만다 쿠건 박사를 포함한 ..

고온에서 조리된 육류 섭취 시 발생할 수 있는 암 위험성과 이를 줄이기 위한 채소 섭취의 중요성에 대해 설명하겠습니다. 참고한 뉴스2025년 6월 13일 연합뉴스주말에 바비큐?…암 걱정 줄이는 최적의 음식 궁합은 고온 조리 육류의 암 위험성세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 가공육을 1군 발암물질로, 소, 돼지 등 붉은색 고기(적색육)를 2A군 발암 위험 물질로 지정했습니다.고기를 고온에서 조리할 때 '헤테로사이클릭 아민'(HCAs)이라는 독성 물질이 생성됩니다.HCAs는 대장암 등 암 발생 위험을 높일 수 있습니다. 채소를 통한 암 위험 감소 가능성고온 조리 육류의 암 발생 걱정 때문에 고기 섭취를 완전히 포기할 필요는 없으며, 특정 채소를 함께 섭취하는 것이 해결책이 될 수 있습니다...

심혈관 건강을 위해서는 어떤 종류의 음식을 먹는지가 중요하다는 사실이 밝혀졌습니다.참고한 뉴스2025년 6월 9일 연합뉴스심혈관 건강엔 저탄수화물·저지방보다 음식의 질이 더 중요심혈관 건강 관련 연구 소개하버드대 연구팀이 20만 명 이상을 대상으로 수십 년간 진행한 추적 연구에 따르면, 심혈관 건강을 위해서는 단순히 탄수화물이나 지방의 섭취량을 줄이는 것보다 어떤 종류의 음식을 먹는지, 즉 식단의 질이 훨씬 더 중요하다는 사실이 밝혀졌습니다.심혈관 건강 관련 연구 결과연구에서는 통곡물, 과일, 채소, 견과류 등 식물성 식품이 풍부한 식단을 '고품질'로, 정제 곡물, 설탕, 동물성 및 가공 식품이 많은 식단을 '저품질'로 구분했습니다. 조사 결과, 저탄수화물 식단이든 저지방 식단이든 상관없이 식단의 질이 ..

목표가 체중 감량이나 건강이신가요? 그렇다면 충분한 단백질 섭취가 중요합니다. 그럼 단백질이 많은 음식은 뭐고, 섭취 권장량은 얼마일까요?미국 의학아카데미 산하 식품영양위원회에서 추천한 섭취량입니다. 체중 80kg 정도인 사람이 매일 64g의 단백질을 먹으려면, 신경을 많이 써야할 것 같습니다.그렇다면 무슨 음식으로 단백질을 섭취할 수 있을까요? 어떤 음식에 단백질이 많을까요? 대표적으로 고등어, 닭가슴살, 소고기, 달걀 등이 있습니다.그러나 단백질이 많은 음식들을 먹을 때는 지방 비중이 높은 동물성 단백질을 더 많이 섭취하지 않도록 조심해야합니다.">그렇게 한다면 콜레스테롤도 많이 먹게 되고, 이는 심장에 안 좋습니다.그렇다면 식물성 단백질을 많이 먹어야 할텐데, 어느 음식에 많을까요? 익숙한 음식인 ..

우리가 익숙한 음식 중에는 알게 모르게 초가공식품이 많이 있습니다. 그 위험성을 알고, 주의하는 것이 필요합니다. 이번 포스팅에서는 초가공식품이 무엇인지 알아보고, 초가공식품 위험성에 대해서 알아보겠습니다. 참고자료  2024년 5월 26일 헤럴드경제2024년 5월 24일 동아일보 초가공식품이란?여러 공정 과정을 거치며 첨가제나 방부제 등이 들어있는 식품이 초가공식품입니다. 익숙한 음식으로 다음의 것들이 있습니다.햄버거과자간편식(인스턴트 식품) 등이런 식품들은 다음과 같은 특징이 있습니다.당분, 지방, 나트륨 다량 첨가높은 열량적은 단백질과 식이섬유뇌 질환, 여러 심혈관 질환, 대사 질환 유발유엔 식량농업기구(FAO)에서는 다음을 함유하고 있으면 초가공식품에 해당한다고 정의합니다.카제인유당글루텐말토덱스트..

암에 대한 걱정 많으시죠? 최근 연구들은 특정 음식들이 암세포의 성장을 억제하거나 죽일 수 있다는 것을 밝혀내고 있습니다. 이번 포스팅에서는 어떤 음식들이 암을 이기는 음식인지 알아보겠습니다. 참고자료2024년 5월 12일 해피니스2024년 2월 14일 헬스인뉴스2024년 4월 22일 헬스조선 암을 이기는 음식 1. 브로콜리브로콜리와 같은 십자화과 채소는 술포라판(Sulforaphane)이라는 화합물 함유술포라판은 암세포의 성장을 억제하고 암세포를 제거하는 데 효과적브로콜리를 정기적으로 섭취하는 것은 특히 대장암과 유방암 예방에 도움 암을 이기는 음식 2. 콩콩에는 식이섬유가 풍부해 대장암 예방에 효과적콩을 많이 섭취할수록 대장 종양과 대장암 위험 감소(인간 및 동물을 대상으로 한 연구 결과)" data..

염증은 체내로 들어온 병원체, 이물질 등의 감염원으로부터 몸을 보호하기 위한 면역 반응입니다. 염증이 생기는 것은 자연스러운 현상이지만, 만성적인 염증은 여러 질환을 유발합니다. 음식으로도 염증을 줄일 수 있는데, 이번 포스팅에서는 염증에 좋은 음식이 무엇이 있는지 알아보겠습니다.참고자료2024년 5월 7일 스타픽2024년 4월 25일 시사저널2024년 4월 27일 하이닥 염증 특징염증은 감염, 상해, 질병 때문에 생기는 자연스러운 방어 메커니즘염증 자체는 우리 몸의 자연스러운 방어 및 회복 과정만성적인 염증은 관절염, 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 등 여러 질환 유발(관절염, 모낭염, 각종 염좌 등 수많은 질병의 이름에 염증의 '염(炎)'자가 들어가는 이유)건강한 식습관을 통해 몸의 염증 조절 가능 염증에 ..

바나나 좋이하십니까? 사람들은 운동 전후나 운동 중에 간편하게 바나나를 먹기도 하는데 바나나가 운동에 도움이 될까요? 이번 포스팅에서는 운동과 바나나 관계에 대해서 알아보겠습니다.참고자료2024년 5월 7일 라이프 뉴세이2024년 4월 10일 하이닥2022년 2월 21일 메디컬투데이 운동과 바나나 1. 에너지 공급에너지 부족은 면역 체계를 약화바나나는 탄수화물이 풍부하여 운동 중 필요한 에너지를 공급바나나를 섭취하면 에너지 부족을 해소하고 스트레스를 감소운동 전에 섭취하면 신속한 에너지 공급으로 몸을 활성화충분한 에너지 공급은 근육 피로를 예방하고 운동 성능을 향상시키는 데 중요 운동과 바나나 2. 세포 보호활성산소는 면역 체계를 약화시키고 근육 손상 유발항산화 성분은 운동 중 발생하는 활성산소로부터 세..